Delicias saludables para Halloween

Este esqueleto de gato es un centro de mesa saludable para fiestas de Halloween o reuniones escolares. Sólo organiza variedad de vegetales frescos y un tazón de tu salsa de frijoles negros favorita, y crea la forma de un espeluznante gato.



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Prepara un plato con estos espeluznantes ojos asomados, y los invitados de tu fiesta querrán comerse más de uno. Simplemente corta zanahorias en pedazos de una pulgada de grosor. Coloca una pequeña cantidad de queso grema y la mitad de una aceituna negra sin semilla. ¡Y ya! están listos para servirse.




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No habría Halloween sin esqueletos; en este caso, uno que ha sido separado entre un montón de huesos.

Abre un tubito de palitos de pan refrigerado (se usó un tubo de 11 onzas para preparar 12 huesos) y separa las piezas rectangulares. Trabaja con una pieza a la vez, separando la masa para extenderla un poco y luego usa tijeras de cocina o un cuchillo para hacer una incisión de una pulgada en el centro de cada punta.

Dale forma a los dos trocitos de cada punta para que luzca como los extremos de un hueso. Coloca las masitas en forma de hueso en una bandeja de hornear (sin grasa), con unas cuantas pulgadas de separación, y espolvorea un poco de sal de grano grueso. Hornea los huesos a 375° F hasta que se doren, alrededor de 12 minutos.


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Estas deliciosas momias de pizza sirven para un almuerzo o cena rápida de Halloween.

Para crearlas, primero esparce una cucharada de salsa de pizza sobre la mitad de un 'English muffin' (tuéstalo primero si prefieres).

Coloca dos rodajas de aceitunas como si fueran los ojos y añade rodajas de cebollines en el centro, o pedacitos de pimiento rojo o verde para hacer las pupilas.

Coloca tiras de queso (se puede usar el que se separa fácilmente que venden en palitos) a lo largo del 'muffin' para que asemeje la envoltura de la momia. Hornea a 350° hasta que el queso se derrita y el panecilllo esté tostado, alrededor de 10 minutos.


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Creado usando nada más que una sandía redonda y sin semillas, esta creación cerebral seguro hará voltear cabezas.

Primero, usa un pelador de vegetales para remover toda la parte verde de la cáscara, exponiendo así lo blanco.

Luego, corta la parte de abajo de la sandía, para hacer una base plana y así evitar que se ruede. Con un palillo de dientes, traza surcos que se parezcan a la superficie del cerebro.

Finalmente, talla canales estrechos a lo largo de los surcos con un cuchillo (trabajo de mamá o papá) para así exponer la parte rosada de la fruta.


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